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ブログ  長野ハーブガーデンからのお知らせ

カテゴリー:1. ハーブ農場

2011.05.01  [1. ハーブ農場]
ディルの生育が良好です
2月の下旬頃に播いた分のディル。ようやく収穫が始まりました。 春先の低温で少し時間がかかりましたが、生育は良好です。 これからお届けした先で、きっと活躍してくれるでしょう! 現在は朝、平地の農場でハーブの管理、収穫を行い、 お昼前頃からは高原農場に移動し、苗の 続きを読む
2011.04.26  [1. ハーブ農場]
すっかり暖かくなりました
標高1000mの高原農場も、すっかり暖かくなりました。 夜はまだ冷えますが、日中の日差しは強く、 畑も乾きやすくなっています。 直播きしたディル。 朝夕2回潅水しますが、快晴の日には日中も、お水を与えます。 芽が出揃い、根が張り始めれば、多少の乾燥にも耐えます 続きを読む
2011.04.15  [1. ハーブ農場]
北村シェフと農作業を
先日、いつもご注文をいただいている新宿のレストラン、 ブリッコラの北村シェフが農場にいらっしゃいました。 飯綱高原の農場ではまだハーブの収穫は始まっておりませんので、ハウス作りの準備を。 時間的に余裕がなく、写真を撮る余裕がありませんでしたが、 重い資材を運ん 続きを読む
2011.04.10  [1. ハーブ農場]
春、芽吹きの季節
冬の間は枝だけになってしまっていた、レモンバーベナ。 4月に入り、若葉が芽吹いてきました。 これから徐々に葉が伸び、下旬にかけて収穫できるようになると思います。 こちらは観賞用に植えてあるレモンの樹で咲いた花。 温かくなるこの季節、多くのハーブで花が咲くように 続きを読む
2011.03.29  [1. ハーブ農場]
2011年、飯綱高原農場のスタート
3月21日から、今年も高原農場での活動をスタートさせました。 まだ道路には雪が残っており、農場横までは車で行けませんが、 雪が積もっている分だけ地面が高く、ビニルハウスの屋根を張るには丁度いい感じです。 手前は戸隠連峰、奥は白馬岳方面。 とても綺麗に見えていま 続きを読む
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