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ブログ  長野ハーブガーデンからのお知らせ

2011.02.15 [3. お客様のご紹介]

テルラさんにてお食事

黒姫のトラットリア・テルラさんで食事をしました。


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信濃町ICから車で10分ほど。
標高700~800m位なので、周辺には雪が積もっていました。
道路は全く問題ないですが、スタッドレスタイヤは必要です。
 

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朝賀シェフに、ピッツァを焼いていただいています。
イタリア製の特注窯です。


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ロケットのピッツァ
トマトとハーブのフレッシュな味わいが、チーズと合います。
ロケットは単独では苦く感じるのですが、
チーズの重たさを打ち消す形で美味しくいただけます。
  
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マルゲリータとサルシッチャのハーフピッツァ 

どちらも美味しい!
サルシッチャもいいですね。生地の食感も最高です。  
 
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チーズのピッツァ
モッツァレラとスカモルツァチーズだったかな?
こちらも美味しかったです。
 
 
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生ハムのサラダもいただきました!
  

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朝賀さん、いつも美味しいお料理をありがとうございます。
お店が移転し、遠くなりましたが、
頑張って通おうと思います。
スタッフの皆さんも、いつも気さくに対応してくれます。


トラットリア・テルラ
住所
〒389-1303
長野県上水内郡信濃町野尻黒姫高原3884-682
電話026-255-4553
定休日:水曜、第2、第4木曜日
※必ずご予約の上、お越しくださいとのこと。

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