ブログ 長野ハーブガーデンからのお知らせ
カテゴリー：1. ハーブ農場
- 2011.11.22 [1. ハーブ農場]
久しぶりの更新です - 前回の更新から随分と間隔ができてしまいました。 今年は栽培面積を広げたため、十分準備していたのですが手が回らず、 栽培管理以外には全く手を掛けることができないような日々に。 適正面積というものを、嫌という程に思い知った一年になりました・・。 現在の農場の状況で 続きを読む
- 2011.05.01 [1. ハーブ農場]
ディルの生育が良好です - 2月の下旬頃に播いた分のディル。ようやく収穫が始まりました。 春先の低温で少し時間がかかりましたが、生育は良好です。 これからお届けした先で、きっと活躍してくれるでしょう！ 現在は朝、平地の農場でハーブの管理、収穫を行い、 お昼前頃からは高原農場に移動し、苗の 続きを読む
- 2011.04.26 [1. ハーブ農場]
すっかり暖かくなりました - 標高1000ｍの高原農場も、すっかり暖かくなりました。 夜はまだ冷えますが、日中の日差しは強く、 畑も乾きやすくなっています。 直播きしたディル。 朝夕2回潅水しますが、快晴の日には日中も、お水を与えます。 芽が出揃い、根が張り始めれば、多少の乾燥にも耐えます 続きを読む
- 2011.04.15 [1. ハーブ農場]
北村シェフと農作業を - 先日、いつもご注文をいただいている新宿のレストラン、 ブリッコラの北村シェフが農場にいらっしゃいました。 飯綱高原の農場ではまだハーブの収穫は始まっておりませんので、ハウス作りの準備を。 時間的に余裕がなく、写真を撮る余裕がありませんでしたが、 重い資材を運ん 続きを読む
