CONCEPT
味・香りの良い、高品質なハーブを目指して
元気なハーブに育ち、本来持つ魅力を引き出せるよう、土づくりから与える肥料のバランスなどに気を配っています。薬剤の使用も最小限に控え、利用する場合も弱毒性のものを選び、安心・安全に対しては細心の注意を払っています。
BLOG
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- 2022.03.02.
3月 農場の様子
まだ最低気温は－5℃を下回る日はあるものの、陽の長さや、日中の日差しの強さからは春の訪れを感じます。
[農場の様子]
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- 2022.02.01.
2月 春の収穫に向けた土づくり
この時期は主に、チャービルやイタリアンパセリ、ディルなどのセリ科のハーブで、春作に向けた入れ替えを行います。土づくりから苗植えのタイミングです。
[ハーブ農場][こだわり]
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- 2022.01.21.
2022年1月 農場の様子
飯綱高原農場の様子を見てきました。
[農場の様子]
