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ブログ  長野ハーブガーデンからのお知らせ

2018.01.08  [1. ハーブ農場]
晴れの日が多いこの冬、長野ハーブ園の様子。
新年明けましておめでとうございます。 今年も気持ちを新たに 皆様のご期待に応えられるように頑張りたいと思います。       年が明けてからは少し曇りがちですが、 この冬は、比較的太陽の出ている時間が長いようです。 陽射しが出ると、農場のハーブたちも 元気に伸 続きを読む
2017.02.22  [3. お客様のご紹介]
日和カフェ hiyori cafe
先日、hiyori cafe のシェフ、石川さんが 直接ハーブの購入にいらっしゃいました。 その際初めて、お店のシェフやメニューが 変わったことを知りました。 善光寺表参道の近くにある、 ぱてぃお大門のすぐ隣。 お洒落な外観のお店です。 石川さんはイタリアで3 続きを読む
2017.02.09  [4. ハーブを使った料理]
会社の食事会
年が明けた先月、会社恒例の食事会を悠膳さんで行いました。     いつもハーブを活用した、美味しいお料理を提供していただいています。 今回は、チャービルやシブレットに加え、ハーブパウダーを使った お料理もいただきました。       最初に、料理長の丸山さんか 続きを読む
2017.02.02  [1. ハーブ農場]
ハーブの生育と土壌微生物
先日、土壌の微生物の分析をしてもらいました。 ㈱DGCテクノロジーさんが行っている、 微生物活性分析という、微生物の種類や量を診断するものです。 土の中の微生物が、様々な有機物に対して どれだけ勢いよく分解するかという指標が、数値化されて出てきます。 値が高い 続きを読む
2016.11.07  [1. ハーブ農場]
ハーブ農場 現在の様子
  本日11/7は立冬でした。 今朝の最低気温は平地で1~2℃、標高1000mの飯綱高原農場では-3℃。 長野県の週間予報では、雪マークも出る季節になりました。 作業着の冬物と夏物をせっせと入れ替え中です。 今年は9月が異常な悪天候が続き寒かった為、一日を通 続きを読む
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